Українські цукрові заводи, які об’єднані в асоціацію Укрцукор, до 1 січня 2026 року переробили понад 10 мільйонів тонн цукрових буряків і виробили понад 1,5 мільйона тонн цукру. Це більше, ніж….
Ціни на тростинний цукор зазнали найбільшого річного падіння за останні роки, на тлі перспективи надлишкових запасів продукту. Про це повідомляє Bloomberg. Зазначається, що хоча найактивніший контракт на тростинний цукор у….
Сан-Франциско подало до суду на на харчові корпорації – Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Heinz, Mondelēz, WK Kellogg і Mars – через надмірний вміст цукру, солі та жиру в їхній продукції. Про….
У Національній асоціації цукровиків України повідомили, що 26 цукрових заводів виробили 880 тисяч тонн цукру, що на 100 тисяч тонн менше, ніж за той самий період минулого року. Цукристість буряків….
Китайські вчені розробили нову технологію, яка дозволяє перетворювати вуглекислий газ на складні вуглеводи, такі як цукор, фруктоза, глюкоза та інші органічні речовини. Це може бути корисним як для харчової, так….
