У 2026 році французька астронавтка Софі Адено відправиться на Міжнародну космічну станцію з особливим меню, розробленим відомою шеф-кухаркою Анн-Софі Пік. Це меню включає класичні французькі делікатеси, такі як крем з фуагра, біск із лобстера та краба, суп із пастернаку та інші страви. Це “шматочок Франції у космосі”, який не лише додасть різноманіття в харчування астронавтів, але й підтримає їхній настрій під час тривалих місій. Розробка меню була складним процесом, оскільки космічна їжа повинна відповідати специфічним вимогам. Софі Адено вважає, що французькі смаки допоможуть їй зберегти зв’язок з домом та Землею під час перебування на орбіті. Однак використання фуагра у меню викликало обговорення в інтернеті через етичні аспекти цього продукту. ESA поки не висловило свою позицію стосовно цієї критики, але підкреслює важливість психологічної підтримки астронавтів під час місій.
Французька астронавтка вирушить у космос із “мішленівським” меню
